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    不过虽然现在互联网这边都发展起来了，罗旭还是十分看好实体收益的稳定性，所以川锅这一块……他必须投入更多精力了。

    “檬檬，你说……现在人吃火锅最看重什么啊？”

    苏檬想了想：“嗯……口味肯定是第一，服务也很重要，然后应该是卫生条件和环境的舒适，哦对了，还有价格。”

    罗旭点点头，这些都没有错，可这些自己已经尽全力去做了。

    现在川锅的口味不敢说最强，但至少肯定是正宗的，至于服务、环境他几乎全是凭记忆按照海上捞几年后的样子打造的。

    可以说现在的服务和环境已经超越了当下的海上捞。

    最后就是价格，罗旭当时用的定价也是比较符合当下物价和消费力的，要是和现在的海上捞比……应该是便宜了一些。

    想到这，他突然意识到了一个问题，便宜……好像不一定是对的。

    “嗯……这样，如果有两家餐馆，东西都差不多，一个便宜一个贵，你觉得你会选择哪个？”

    苏檬闻言道：“这不一定哦，还要比其他因素，如果完全一样的话，就要看品牌了，毕竟大品牌的各种保障要好，如果是自己家人、朋友我会选择便宜的，如果是公事，或许会选择贵的，因为相对来讲从价格上还是稍稍显档次的。”

    这就对了，苏檬的答案也正是罗旭所想。

    在很多时候，人们的消费观是扭曲的，比如……同样的东西，贵的就好，最起码有面子。

    在餐饮领域也是这样，一家小火锅店未必不好吃，可为什么那么多人挤着去海上捞？

    不单是因为服务和菜品，也是一种潮。

    绝对会有年轻人说，火锅我只吃海上捞，或许在多年后海上捞也不算怎么有档次的店，但在现在……还是存在这种可能的。

    想着，罗旭当即做了一个决定……
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